郴州学筒子骨粉多少钱？特色筒子骨粉做法培训
衡阳筒子骨汤粉采用新鲜猪筒子骨、蒜、葱、姜、米粉及香料等，熬制筒骨汤加入的米粉中，汤与粉完美融合，具有味道鲜美、香而不腻，具有脆而有耐性、新鲜滑口，营养价值高等特点，仰仗其一起的风味，深受大众顾客的喜爱。
衡阳筒子骨汤粉理论学习
1、讲述衡阳筒子骨汤粉的来源及特点。
2、讲解衡阳筒子骨汤粉的全部制作流程。
3、衡阳筒子骨汤粉店面经营器具、设备的配制及使用。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、衡阳筒子骨粉制作材料的认识和选用；
6、底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候；
7、粉码的搭配技巧和保鲜方法；
8、开胃小菜的制作方法
学衡阳筒子骨粉欢迎来郴州湘南食为天餐饮培训‘