麻辣烫起于四川的**特色小吃，麻辣烫的口味特点正如它的名字，不过还要加上一个字“鲜”，它味突出，烹饪行业说的“辣不盖鲜”加上麻辣烫飘香，麻辣爽口，唇齿留香，好吃不贵

学习麻辣烫技术到湘南食为天
【培训内容】
1、麻辣烫技术概述
2、各类原料优劣的鉴别
3、设备、工具的认识
4、配料存放技术
5、原料存放、保鲜技术
6、菜品搭配禁忌
7、各类原料预处理方法
8、红油炼制技术
9、底料炒制和汤料调制
10、高汤熬制技术
11、各式味碟制技术
12、各种味型调制
13、各类菜品的保存技术
14、了解调料市场行情
15、开店选址和促销指导
湘南食为天小吃技术培训**从事餐饮新品的研发、创新，手把手、小班教学、全程动手实操的培训**，按学员需求量身定制培训计划，诚信教学，口碑好。顶正小吃培训教授的小吃口感正宗美味，有专业的老师手把手教学**，学正宗的技术才有保障，欢迎到餐饮培训学校实现您的创业梦想，先品尝后学习、吃住免费。我校老师精心传授各类特色小吃技术配方，确保学以致用，小吃培训带你共同迈向美好未来之路！
湘南食为天餐饮真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
1.我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2.保证正宗口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3.核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4.全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术提升服务，保证学员开店竞争力；
5.学会后到当地市场可以自己购买原材料，无需从湘南食为天餐饮培训公司购买任何原材料；
6.不限培训时间，学会为止。