周黑鸭绝味鸭
只能食为天有多年培训经验，学校有专门的培训基地，我们现有从事30多年烹饪技能的**和专门研究餐饮技术的团队。学习期间为了每一个学员能够把正宗的技术学好，**好，老师手把手的传授，学员亲自动手操作学习，实习，实践相结合，保证学员回去自己就能开店经营。终身免费技术咨询升级服务，二次培训不收任何费用。
培训品种
鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭
胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等；
素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤
花生米等

周黑鸭是甜辣，入口微甜，然后麻辣，最后回味这样的味道，主要呈黑色，准确的说是绛红色。口味层次感分明，回味悠长。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开，再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言
培训时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

最新优惠
郴州湘南食为天培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出绝味鸭周黑鸭优惠活动： 绝味鸭加周黑鸭全**技术1880
享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。

培训要点
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与**.
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与**.
7.绝味卤鸭脖烤制**.
8.投资预算**及经营管理方法。随到随学，学会为止。
地址郴州曹家坪路湘南食为天