湘南食为天麻辣烫理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。红油制作，麻辣烫底料制作，花椒油制作，麻辣烫红汤制作，白汤制作，芝麻酱。(四川味，湖南味，广东味)学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障。随到随学。

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